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沅陵碣滩茶

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发布日期:2019-07-09  
核心提示:  碣滩茶栽培历史悠久。据《辰州府志》载,《邑0茶多,先以碣滩产者为最……》。相传一千三百多年前,睿宗皇帝的内宫娘娘冯回朝,泛舟东下,行碣滩遇风而上,闻得高山产茶,便索以引取,饮后顿觉香气浓郁、甘醇爽口,择其上品带回朝廷,赐文武百官举杯小饮,皆赞不绝口,并当即列为朝廷贡品。一九七二年日本田中首相访华
怀化沅陵碣滩茶


碣滩茶栽培历史悠久。据《辰州府志》载,《邑0茶多,先以碣滩产者为最……》。相传一千三百多年前,睿宗皇帝的内宫娘娘冯回朝,泛舟东下,行碣滩遇风而上,闻得高山产茶,便索以引取,饮后顿觉香气浓郁、甘醇爽口,择其上品带回朝廷,赐文武百官举杯小饮,皆赞不绝口,并当即列为朝廷贡品。一九七二年日本田中首相访华时曾向周恩来总理问及碣滩茶,皇后牌碣滩茶自一九七二年起得到周总理及各级政府的关心,茶叶面积发展较快。现有茶叶栽培面积20465亩,年产名优茶100多吨,产值500多万元。"皇后牌"碣滩茶多次被评为省、部名优茶金奖。一九九一年,碣滩茶quot;国际文化节文化名茶"称号,并授金奖载入中国名茶录。

 

  国家质量监督检验检疫总局发布2011年第38号公告,批准对“碣滩茶”实施地理标志产品保护,这意味着沅陵县“碣滩茶”将获得种植加工、生产经营、质量特色、知识产权等全方位的立法保护。

  沅陵县“碣滩茶”是湖南省十大名茶之一,历史悠久,在唐代时被列为贡茶而盛极一时。
 

1972年9月,日本前首相田中角荣来华访问时,曾向周恩来总理谈及过碣滩茶在日本国留下的印象,称赞不已。

的确,湘西古都辰州(即今沅陵县)碣滩茶,自古以来在全国享有盛名,驰名中外。碣滩茶产于沅陵县东北50公里沅水河岸碣滩山坡,相传唐睿宗李旦的西宫娘娘胡凤娇来到辰州,并亲手摘过茶呢。因此,碣滩茶又叫“皇后茶”,长期被封建朝廷列为贡品,曾传到日本、印度等国。碣滩茶干发系列多次在全国茶叶评比中获“中国名茶”称号。该茶还先后摘取了国际文化名茶、中国优新特产品的殊荣。有诗赞云:

碣滩茶,甜又美,

品尝一杯使人醉;

碣滩茶山多苍翠,

小小毛尖香万里。

形若碧云茸若霜,

巧若天上芽中藏;

碣滩茶,甜又美,

越夜长留唇出香。

饮过碣滩茶的人们无不如此地赞誉。就说毛尖茶吧,每芽长不过十多毫米,其锋苗挺秀,枝条弯腰,银毫满披隐翠。沏水汤色清澈明净,叶底嫩绿明亮,滋味醇爽甘香,香气清凉,喝过之后,清香甘醇的余味使你心旷神怡。还有那新制的、使人唾涎欲滴的芽茶,看上极像丝绣的黄色毫的细芽,玲珑剔透。当你将茶叶置入杯中,冲开水一泡,茶叶竖悬汤中,尔后,又徐徐下沉,用盖子盖上几分钟,一揭杯盖,一股醉人的芽香便扑鼻而来。

 

 

 
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