美食
芷江炒鸭
为明末沅洲（芷江）名厨房肖启中首创，五色相兼、香酥鲜辣、油而不腻、鲜梨味美。
公坪鱼
公坪鱼出在公坪镇上，最大特点是：活、鲜，肌肉紧，肉质嫩，细腻甘甜，鱼汤酸甜香辣，醇香绵长。
合拢宴
就是各家把餐桌、食物合在一起喝酒吃饭，是侗家待客的最高礼仪。一般合拢宴前客人都会接受拦门酒的考验，宴后热情的侗族阿妹阿哥会邀请客人参加篝火晚会。
芷江美食
2020-04-08 09:541107
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